2010年 05月 17日
5月17日はMy Birthday。 http://www.youtube.com/watch?v=wFh-rX_Sfhs ブログのプロフィール欄を見てFRICKの深田シェフからメールをいただいたり・・・ 近年は進歩のない自分にこれでよいのか・・・と思いつつ、幸せに迎えられることを感謝いたします。 ディナーは徒歩10歩くらいのロビンズクラブのフレンチ。子連れなので個室をとってくれました。 そして、主人からのプレゼントは、今年はお料理関係です。 プジョーのミルは電動で6段階に粗さを調節でき、ランプもついているので、どれくらい入ったかとっても分かりやすいのです。嬉しい~・・・。以前からほしいなぁと思っていたのですが、ミルにしてはとてもよいお値段なので、そんな腕もないし・・・と躊躇していたところ、カタログをテーブルにおいておいたらプレゼントしてくれました(笑)。 早速日曜日の晩は、ミラノ風にポークカツレツを焼き揚げて、トマトソース、ハーブで煮込み、ぺペロンチーノに絡めて食べるパマジャーンという主人の父の思い出の料理をミニココットに入れてオーブンで焼いたところ、これまでの中で最高の出来!と褒められました。ふんわりと火が通り、かつチーズが香ばしく焦げて美味しくできました。
by elegantdays
| 2010-05-17 23:30
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■清水久三子オフィシャルサイト ■& create Facebook Page 専門は人材開発と執筆。夫、娘、トイプードルとともに恵比寿在住。お仕事のご連絡はオフィシャルサイトの問合せフォームかFacebook Pageのメッセージにてご連絡ください。よろしくお願いします。 【著作】 「プロの学び力」 「プロの課題設定力」 「プロの資料作成力」 (全て東洋経済新報社) 「外資系コンサルタントのインパクト図解術」(中経出版) 「ロジカルライティング」(日経ビジネス文庫)他 最新の記事
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