2011年 02月 01日
2月1日は結婚記念日。伝説のレストランとして「王様のレストラン」のモデルとして有名なマダムトキでディナーでした。家からとても近いのに中々行く機会がなく、今回はじめての訪問。うわさどおり、寒空の中、レストランの外でマダムがお迎えしてくださり、とてもアットホームな雰囲気です。お料理はとても丁寧な感じです。今日はお料理を一品ずつ載せちゃいます。 ■オーガニック蕪のブランマンジェとそのクーリ、緑の鮮やかなエスプーマ ■自家製!豚バラ肉のフュメで巻いた牡蠣のポワレ、セップ茸の軽いサバイヨン ■鮟鱇のムニエル、南仏の香りで・・・ ■やわらかい和牛ホホ肉の赤ワインブレゼ、ほの甘い人参のグラッセと根セロリ ■ワゴンデザートから・・・ ダイエット中なのですが、久しぶりのリッチなお食事、やっぱりいいものですね~。至らぬことばかりの妻ですが、これからも家庭円満で行きたいものです~。
by elegantdays
| 2011-02-01 23:00
| Restaurant
|
アバウト
About me
仕事についての記事・情報は以下に掲載しております。
■清水久三子オフィシャルサイト ■& create Facebook Page 専門は人材開発と執筆。夫、娘、トイプードルとともに恵比寿在住。お仕事のご連絡はオフィシャルサイトの問合せフォームかFacebook Pageのメッセージにてご連絡ください。よろしくお願いします。 【著作】 「プロの学び力」 「プロの課題設定力」 「プロの資料作成力」 (全て東洋経済新報社) 「外資系コンサルタントのインパクト図解術」(中経出版) 「ロジカルライティング」(日経ビジネス文庫)他 最新の記事
カテゴリ
全体 Days Party Cooking Garden Photo Lesson Restaurant Travel Family Gourmet Outdoor Book&Business 未分類 タグ
以前の記事
2017年 04月 2015年 12月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 more... フォロー中のブログ
KOJIMA FLOWE... *Garden Cafe* ruru's diary Douceur journal YPSILONの台所 Ⅱ 気まぐれdiary* water grass Quel était là ? <麻布便り> 女性建築家... セトレボン CASA VIVA !!... お茶をどうぞ♪ おうちのじかん Happy Homes ... その他のジャンル
記事ランキング
|
ファン申請 |
||