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2017年 04月 28日

今週のお弁当


明日からゴールデンウィークですね。
遊びの予定が多すぎて楽しみです✨

今日は3つ、いや4つ企画します〜

🍱オムライス弁当
🍱蓮根つくね弁当
🍱サンドイッチ弁当
🍱茄子の肉巻き弁当

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Have a nice weekend!

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by elegantdays | 2017-04-28 08:03 | Cooking
2017年 04月 21日

久しぶりに居酒屋くみ開店

以前はリレー形式でやっていたパーティ。しばらくお休みしていましたが、久しぶりに和食担当としてオープンしてみました。

日本酒の会ということで、1人1本持ち寄りで、カクテルグラスでいただきました。
ぎっくり腰の予兆があったので、なるべく手がかからないもので献立をくみ、前日は準備せず、当日の朝から3-4時間くらいで一通り準備。手抜きだらけですが、皆さんにお手伝いいただき、何とかなりました。ありがとう〜!
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【献立覚書】
◼︎八寸
たらこの燻製(主人作)
鰹のたたき 新玉醤油
はんぺんと2種チーズのミルフィーユ
しらすディップ
たらの芽の天婦羅
茶碗蒸し 桜の塩漬け
◼︎お椀
海老真薯の菊花餡
◼︎煮物
胸肉と蕗味噌
◼︎焼物
鰯の梅紫蘇巻 燻製オイル
◼︎お食事
桜海老と筍の炊込ご飯

サラダとおじゃこの醬、蛍烏賊の燻製、お漬物、酒粕チーズ、酢漬のお魚、デザートなどなどたくさん美味しいものをお持ち込みいただきました。

今は、珍味をいただきながら日本酒をちびちび飲んでます💖あ〜、一仕事終わって至福の時!

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by elegantdays | 2017-04-21 20:46 | Party
2017年 04月 14日

今週のお弁当

【TGIF!今週のお弁当】

いよいよ始まった小学校後半生活。お弁当は唐揚げ、ピーマン肉詰め、肉団子、春キャベツと豚肉の新玉葱醤油ソテーと肉づくし。。。

今週は腹痛と発熱に悩まされましたが、朝から唐揚げを揚げた自分をとりあえずほめておこうと思います。

Have a nice weekend!
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by elegantdays | 2017-04-14 07:44 | Cooking
2017年 04月 13日

日本料理 太月にてお料理教室

珠実先生主催で日本料理の太月さんで、お料理教室。和食は本当に手がかかります。お仕事に感謝しながらいただきました。

さて来週久々開店予定の居酒屋くみでは何作ろう?

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by elegantdays | 2017-04-13 17:00 | Lesson
2017年 04月 04日

Crystal Food Photo


Living Photoしげみ先生、LES BECS FINS のちえこ先生、sugaharaガラスの加代さんのコラボレーションイベント、reStで開催に参加させていただきました。

キラキラときらめくガラスと見目麗しいお料理、そして久々の一眼レフの設定を思い出させていただき、楽しいひと時でした。

ご一緒した皆様、ありがとうございました!
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by elegantdays | 2017-04-04 17:46 | Photo