カテゴリ:Party( 85 )


2010年 03月 03日

雛祭りディナー

今日は楽しい雛祭り~♪ ということで、仕事帰りに買い物して、保育園にお迎え行って、「ママ~、あそんで~」と言われつつ、頑張って作ってみました。「最近の料理は時間との戦いが多いね」と主人に言われました。これがワーキングマザーというものなのでしょうか?
こちらの漆器はお祝いにいただいたもので、全部娘の名入りで、小さなスプーンにも金文字で「花華」と入っています。
eP3034303.JPG
メニューは、散らし寿司、鶏ささみだんごと菜の花の炊き合わせ、蛤の潮汁、マシュマロ苺ソースがけとミニ菱餅。
eHinamatsuri.jpg
そう、この後の大仕事はお雛様をしまうこと・・・・。出すより大変なんですよね・・・・。
[PR]

by elegantdays | 2010-03-03 23:00 | Party
2010年 02月 28日

カジュアルフレンチホームパーティ

今週末はホームパーティ続き。今日は我が家で主人の会社の方をお招き。最近、プロジェクトの打ち上げ代わりに使われているような・・・・? Anyway、たくさん来ていただくのは楽しいものです。
しかし、今回は前日はおよばれだったので、全く準備も買いだしもできず、当日の朝メニューを決め、買い物に行き、お料理を作り始めたのは、パーティ開始の2時間前を切っていて、冷やし固めるメニューなど、「開始前に固まるだろうか・・・」と思いつつばたばたと準備しました。
P2284276.jpg

<本日のメニュー>
■ アミューズ4品
人参と雲丹のスープ、とうもろこしのムース、ミニカプレーゼ、サーモンと帆立のタルタル
→ 奈々先生、ソリア使ってみました~。
■ ブイヤベースとリゾット
■ 春菜のフリット(ふきのとう、たらの芽、茗荷、マッシュルーム)
■ ラムの香草焼

皆様から、オードブル、チーズ、パン、デザート、人形焼、デザートワインなどなどお持込いただきました。ありがとうございます!
20100228 HP CF.jpg
後半戦は写真撮れませんでしたが、好評だったフリットは、白ワイン&ビールと粉を混ぜて衣を作りました。本当はテーマは南仏で、サラダニシソワーズなど、他にも予定していたメニューをいくつかとりやめてしまったので、皆さんのお腹を満たせたか心配です。またいらしてくださいねー♪
[PR]

by elegantdays | 2010-02-28 23:00 | Party
2010年 02月 27日

ガーデンパーティ

本日はお庭とサンルームとベランダのお花達を見に叔母の家におよばれです。前回から更に進化を遂げているお庭をまずは見せていただきました。こちらは上から見た全景。
P2274158.jpg
青い壁の前には素敵なテーブルとチェアが置かれていていました。
P2274118.jpg
P2274137.jpg
P2274117.jpg
ルイス・バラガンのような鮮やかなピンクの噴水の前の池には蛙が・・・。
P2274152.jpg
ベランダはスカーレットレッドの鮮やかなコンテナに色とりどりのお花が植えられていました。
P2274164.jpg
P2277705.jpg
だんだん日が暮れてきて、サンルームも夕暮れ色に染まってきます。
eP2274190.jpg
P2274205.jpg
今回はインテリアも撮ってよし!とのことだったので、撮らせてもらいました。うちはシンプルモダン系なのですが、こういうエレガント系やクラシック・アンティーク系のインテリアや食器はとても写真映えしますね。
P2274200.jpg
P2274210.jpg
そして、いつもながら美味しいお料理が大量に!娘も大喜びで「美味しい~」を繰り返していました。
P2274255.jpg
娘は皆さんにたくさん遊んでもらったり、大人10人を前に、「かえるの歌」を披露したり、お料理のお手伝いをしたりととても楽しかったようです。私もその間にたくさん撮影させてもらい、美味しいお料理もたくさんいただき、とっても楽しかったです!ありがとうございました~。
[PR]

by elegantdays | 2010-02-27 23:30 | Party
2010年 01月 10日

新年会

本日は主人の母の実家の新年会。お庭を叔母様がプロデュースしたということで、楽しみにうかがいました。エントランスからレストランのようです。夜になるとライトアップされて更に素敵です。うちのほったらかしのテラスもいつかこんなふうにしたいものです・・・。
Garden.jpg
お料理も本当にたくさんたくさん写真はほんの一部というくらい出ました。娘もたくさんいただき、何度も美味しい顔を見せており、キッチンまで「お魚美味しかった、スープも美味しかった」と感想を伝えに行っておりました。今年は私もお料理頑張ろうと思います!ご馳走様でした!
2010-2.jpg
2010-3.jpg
[PR]

by elegantdays | 2010-01-10 23:30 | Party
2010年 01月 02日

古民家で新年会

2日は主人の伯父の別荘へ。以前ブログで紹介したこちらの古民家で親戚総勢20名くらいが集まる新年会でした。
かなり到着が遅れてしまったので、お写真を撮る時間もなかったのですが、美味しいお料理がたくさん並んで夜遅くまで食べ続けました。娘のはとこも2人いて、赤ちゃん&子供3人、ワンちゃん3匹とそれはもう賑やかでした。とても広いので、お正月気分でゆっくりとくつろげました。
Kominka.jpg
[PR]

by elegantdays | 2010-01-02 23:30 | Party