2014年 01月 30日

L'EMBELLIR シャンパーニュの会

恒例となったL'EMBELLIR Bis にて 支配人でありソムリエの 笹倉さんのワインの勉強会。 第3回は、新年に相応しいシャンパーニュの会。
Henriot、Pol Ronger、Henri Giraud、Drappie、Bollinerなど有名メゾンのシャンパーニュをいただきました。
ウィンストン・チャーチル、パバロッティが愛飲したシャンパーニュ、007好きにはたまらないBollingerなど色々なお話しをうかがいつつ、良い気分。
お料理は、ブータン・ブランも、イトヨリのシャンパーニュ蒸しも色も綺麗でほんとうに美味しかったです。デセールのベリーとメレンゲの一皿はロゼにピッタリ。幸せな時間でした〜♪
b0228533_11354164.jpg
b0228533_11354112.jpg
b0228533_11354262.jpg
b0228533_11354287.jpg
b0228533_11354197.jpg



[PR]

by elegantdays | 2014-01-30 11:33


<< セトレボン 白ワインと懐石の会      矢部 新年会 >>